No existe ninguna ley que diga que un sizzling canine tiene que salir de la parrilla. Lo que la gente realmente quiere de un sizzling canine es una carcasa caramelizada, ligeramente crujiente y un centro jugoso, y la freidora le brinda ambas cosas en aproximadamente ocho minutos sin ninguna configuración, monitoreo o limpieza que requiere asar a la parrilla. Una vez que preparas salchichas de esta manera varias veces, la parrilla comienza a parecer una solución a un problema que la freidora ya resolvió.
Es un punto de inflexión, especialmente cuando el calor es implacable y lo último que quieres es encender una parrilla. Ya sea que esté cocinando para uno o alimentando a una multitud, la freidora lo maneja con facilidad. Si desea simplificar sus comidas de verano sin sacrificar el sabor, vale la pena probar este método.
Fue entonces cuando le di una oportunidad a la freidora y instantáneamente cambió el juego. Resulta que puedes obtener el mismo centro crujiente y jugoso en una fracción del tiempo, sin ensuciar. Sin fumar, sin voltear, sin mirar el reloj; simplemente colóquelos, espere unos 8 minutos y listo. Ya sea que se trate de un almuerzo rápido en solitario o una alternativa de comida al aire libre discreta, este método ofrece sizzling canines que saben igual de bien sin complicaciones.
Cuatro minutos más tarde, esos perros salieron absolutamente furiosos. Las tripas estaban crujientes, la grasa de cerdo cantaba y ¿el sabor? Fácilmente a la par con cualquier parrillada o lote hervido que haya probado, sin tener que mirar la parrilla. ¿Limpieza? Un enjuague rápido y un chorrito de jabón, y estaba de vuelta en el sofá antes de que el ketchup llegara al plato.
Mi conclusión: una freidora es la mejor manera de cocinar sizzling canines, especialmente si no quieres pararte frente a una parrilla caliente durante una ola de calor de verano. Como beneficio adicional, puedes prepararlos durante todo el año, incluso cuando el clima frío hace que tu parrilla duerma profundamente.
He aquí por qué la freidora es mi nueva máquina para hacer sizzling canines y cómo hacer la salchicha perfecta en minutos.
Por qué una freidora es la mejor manera de hacer sizzling canines
Aquí encontrará todo lo que necesita para una comida rápida de verano.
El calor de convección caliente de la freidora cocina salchichas saladas y grasosas hasta dejarlas crujientes en minutos. Es casi imposible cocinar demasiado un sizzling canine, así que no tienes que preocuparte por eso. Usar su freidora para hacer sizzling canines le ahorrará propano y tendrá que limpiar la parrilla. Las freidoras tampoco necesitan calentarse como lo hacen las parrillas. Hervir sizzling canines lleva tiempo. Personalmente, tampoco me gustan los perros hervidos empapados y con muy poco chasquido.
Además, puedes tostar tu pan de sizzling canine en la freidora con el perro. No se puede decir lo mismo del microondas o del método de ebullición.
Entonces, deje a un lado su delantal para asar y tome la canasta de la freidora. Hacer sizzling canines con freidora toma aproximadamente 4 minutos y casi no requiere esfuerzo ni limpieza, y puede cocinar un paquete completo a la vez.
Puedes cocinar un paquete completo de sizzling canines siempre y cuando no llenes demasiado la canasta.
Cómo hacer un sizzling canine perfecto en una freidora
Alerta de spoiler: los sizzling canines con freidora no podrían ser más fáciles. Esto es válido para la cocción en un solo paso. Yo usé esto Freidora de aire de $ 45 pero casi cualquier modelo servirá.
- Paso 1: Marque sus sizzling canines con un cuchillo (opcional).
- Paso 2: Cocine las salchichas durante 4 a 6 minutos a temperatura alta (400 grados F).
- Paso 3: Agregue panecillos para sizzling canines a la freidora aproximadamente 1 minuto antes de que los sizzling canines estén listos.
Los sizzling canines con freidora son tan fáciles como parece.
¿Deberías conseguir salchichas antes de cocinarlas en la freidora?
Puedes puntuar tu sizzling canine para obtener trozos más crujientes.
Probé con perros puntuados y sin puntuar. No hubo una gran diferencia y los sizzling canines sin puntos no mostraron signos de burbujear o estallar. Cortar los sizzling canines evitará explosiones ocasionales y te dará bordes más crujientes si te gustan ese tipo de cosas.
¿Qué más puedes hacer en la freidora?
El pollo asado cocinado en la freidora es otro de mis favoritos del verano.
La mejor pregunta podría ser ¿qué no se puede hacer en una freidora? Descubrí que la freidora es excelente para hacer filetes de salmón y pollo entero asado. Puedes preparar tocino en menos de 10 minutos e incluso cocinar un perfecto hamburguesa con queso medio cocida en la freidora sin limpieza.
Mira esto: Las mejores freidoras de aire: baratas versus caras
Aquí están Seis cosas que solo cocinaré en la freidora. de ahora en adelante, y Siete cosas que nunca más volveré a hacer en la cocina de encimera.
