Quando ouvia as pessoas elogiarem os kits de refeição, presumi que o hype period exagerado e que eles não valiam o custo. Como vegetariano, também achei que os serviços de entrega de refeições não atenderiam à minha dieta, então nunca me preocupei em experimentá-los.
No entanto, assim que comecei a testar kits de refeição vegana para a CNET, um serviço em specific me fez perceber que estava errado. É aquele em que eu gastaria meu próprio dinheiro. É por isso que o Blue Apron, que não exige assinatura, é Serviço de equipment de refeição favorito da CNET. É por isso que é minha principal escolha.
As receitas vegetarianas não ligam para isso
No início deste ano, experimentei quatro kits de refeições vegetarianas da Blue Apron, que são tão baixo quanto $ 8 por porção. Todos eles estavam deliciosos: couve-flor assada e salada de farro, tigelas de feijão branco e grãos vegetais, burritos vegetarianos carregados e macarrão com curry ao estilo tailandês. Até salvei os cartões de receitas e recriei sozinho a salada de farro e as tigelas de grãos.
Mais tarde, experimentei cheeseburgers de pimentão com hambúrguer de feijão preto, udon de amendoim refogado, macarrão de pimentão vermelho assado e quesadillas picantes de cogumelos e cebola. Novamente, absolutamente delicioso. Sem notas de sabor. No entanto, faltava um ingrediente essential no equipment de refeição do cheeseburger com pimentão, os pimentões em conserva, mas eu tinha um substituto em mãos.
O cheeseburger de pimentão com hambúrguer de feijão preto. Adicionei meu próprio tomate e rúcula ao hambúrguer, e brócolis ao lado, para obter mais vegetais e verduras.
Eu poderia dizer que quem criou essas receitas não economizou no sabor nem confiou em velhas opções como tofu ou tempero additional. Também senti que estes pratos ofereciam uma boa variedade de vegetais frescos, verduras, grãos e diferentes opções de proteínas, com a possibilidade de ajustar os níveis de sódio e especiarias ao seu gosto.
Como alguém que cozinha regularmente em casa para evitar gastos extras com comida fora ou comida para viagem, fiquei genuinamente inspirado por esses kits de refeição, principalmente pelos molhos que reuniam as receitas.
Udon refogado de amendoim coberto com ovo frito.
Os preços estão acessíveis
Você pensaria que com mais sabor e receitas criativas teria que pagar um preço mais alto. No entanto, o Blue Apron é um dos kits de refeição mais acessíveis que testamos, ganhando um lugar em nossa lista de serviços de entrega de refeições mais baratos nós amamos. Então, se você é um dos 61% dos adultos dos EUA para quem está preocupado com o custo dos kits de refeição, o Avental Azul pode ser uma boa opção – principalmente se você quer desperdiçar menos comida ou economizar nas saídas para comer.
Nenhuma assinatura necessária
Desde que testei o Blue Apron pela primeira vez, a marca também reformulou completamente o seu modelo, eliminando suas assinaturas a favor das refeições à la carte. (Não se preocupe, se gostou da assinatura, você ainda pode optar por ela e ganhar descontos com o recurso Autoship and Save.)
Além de mais de 100 refeições semanais, o dobro do que tinha antes, a Blue Apron também conta com duas novas linhas de produtos além dos kits de refeição:
- Prato por Avental Azul: Refeições pré-preparadas que ficam prontas em pelo menos 5 minutos, sem necessidade de preparação. A partir de $ 7 por serviço.
- Montar e Assar: Refeições individuais que requerem no máximo 5 minutos de preparação prática com ingredientes pré-picados ou preparados. A partir de $ 11 por porção.
Os ingredientes para o nhoque pesto são assados. Ele também vem com a bandeja.
Gostei das novas receitas pré-fabricadas e prontas para assar
Durante meus testes anteriores, experimentei as enchiladas pré-preparadas de quatro queijos com arroz e macarrão udon de tofu doce e picante. Embora eu tenha gostado dos dois e os achado satisfatórios, não diria que eram melhores do que os kits de refeição.
Mais recentemente, experimentei dois pratos do tipo Montar e Assar: o nhoque ao pesto e o macarrão cremoso assado com cogumelos e couve. Embora fossem saborosos e fartos como as refeições do prato, e me poupassem tempo na cozinha, eram um pouco extravagantes para o meu gosto. Então, novamente, os kits de refeição seriam minha principal escolha.
Como fica o nhoque ao pesto depois de assado.
Também é importante observar que o custo de envio do Blue Apron é de US$ 11 por caixa. No entanto, com uma assinatura premium Blue Apron Plus, que custa US$ 8 por mês, você pode aproveitar frete grátis em todos os pedidos, além de streaming Tastemade Plus ilimitado e ofertas exclusivas. Se você planeja solicitar o Blue Apron pelo menos uma vez por mês, essa assinatura se pagará sozinha.
O que eu recomendei para entrega de refeições veganas
Para restrições alimentares, o Blue Apron oferece apenas opções vegetarianas além dos pratos à base de carnes e frutos do mar, com cerca de cinco kits de refeições vegetarianas por semana, até quatro porções. Há pelo menos duas refeições vegetarianas montadas e assadas e pelo menos duas refeições vegetarianas pré-preparadas Dish by Blue Apron por semana.
Se você está procurando kits de refeições veganas, eu recomendo Chef Verde. Para entrega de refeições veganas preparadas, Alimentos Mosaico é ótimo, enquanto Cardo period meu favorito para refeições veganas frescas (embora seja caro). Kits de refeição da Purple Carrot também são populares, pois são 100% veganos, mas pelo sabor das receitas, preferi o Inexperienced Chef. Para kits de refeições vegetarianas, ainda é Avental Azul para mim.
Meus pensamentos finais sobre o avental azul
O único problema que tive com o Blue Apron é que meu último pedido não chegou na information de entrega programada. Esperei alguns dias para perguntar por e-mail e recebi uma resposta informando que demoraria para processar minha solicitação devido ao grande quantity de e-mails. Em seguida, enviei uma mensagem para o chat digital da Blue Apron e, após esperar cerca de 45 minutos, fui informado que meu pedido havia sido cancelado, mas nunca recebi uma notificação. Fui reembolsado e pude fazer o pedido novamente sem problemas, mas recomendo acompanhar seu pedido e entrar em contato imediatamente caso você não o receba no prazo esperado.
No closing das contas, se eu gastasse meu dinheiro suado em um serviço de entrega de refeições, escolheria os kits de refeição da Blue Apron. Eles têm opções vegetarianas que não são tristes, são mais acessíveis do que outras no mercado e, o mais importante, têm um sabor delicioso o suficiente para que eu recriasse (e tenha) recriado as receitas sozinho. Eu poderia muito bem comprar os kits de refeição prontos da próxima vez e economizar o esforço additional.
