O molho Alfredo distribuído em 41 estados e produzido pela Espresso Connexion Co. foi recolhido devido ao temor de contaminação por Salmonella, de acordo com um aviso da Meals and Drug Administration. É apenas o produto mais recente a ser impactado por um grande recall de leite em pó e leitelho, que atingiu tudo, desde pizza congelada até batatas fritas.
Não está claro se alguma doença foi relatada relacionada ao recall do molho Alfredo e ao Aviso on-line da FDA observa que não foi emitido nenhum comunicado de imprensa em conjunto com esta recolha voluntária.
O recall do molho Alfredo envolve 913 casos com datas de validade entre janeiro de 2028 e abril de 2028.
- Número do produto: SSP980713
- Lote: 046188 a 046193, Lote: 0126, Prazo de validade: 12/01/2028
- Lote: 047290 a 047296, Lote: 0476, Prazo de validade: 16/02/2028
- Lote: 048029 a 048034, Lote: 0686, Prazo de validade: 09/03/2028
- Lote: 049089 a 049094, Lote: 1106, Prazo de validade: 20/04/2028
Em 20 de abril de 2026, um recall foi emitido pela primeira vez pela California Dairies Inc. porque havia preocupações de que o leite em pó e o leitelho distribuídos aos fabricantes em todo o país estivessem contaminados com Salmonella. O recall foi elevado a evento de Classe I em 1º de junho, a categoria mais grave porque pode resultar em doença grave ou morte.
O recall atingiu uma gama surpreendentemente ampla de produtos produzidos com leite em pó, incluindo Pipoca Fireworks da Williams Sonoma, Big Eagle Pita Chips e Batatas fritas Soiled da Zapp.
À medida que mais produtos são recolhidos, o FDA demora a atualizar seu website. A página principal que lista os produtos envolvidos no recall de leite em pó não é atualizado há mais de duas semanas e faltam alimentos como croutons de alho e queijo Kroger Homestyle e vários marcas de pizza congelada identificado como parte do recall pelo Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do USDA.
Essas marcas de pizza incluem:
- Pizzaria Ole & Lena (Taco Pizza)
- Pizza Homestyle de Henry (Pizza Taco)
- Mercados de Kowalski (pizza artesanal)
- Pizza Connoisseur Papa Bob (Pizza Taco)
- Pizza do Roberto (Pizza Taco)
- Mercado dos Irmãos (Taco Pizza)
- Randy’s (pizza de taco)
- Mama Cozzi’s (pizza de café da manhã com salsicha e queijo)
- Círculo Culinário (Rancho de Frango e Bacon com Crosta Extremely Fina
- Ótimo valor (rancho de bacon e frango com massa fina)
- Ótimo valor (rancho de bacon e frango com crosta recheada)
Outros produtos envolvidos neste recall, de acordo com o website da FDA, incluem:
- Motor City Pizza Co.
- Produtos Especiais Angel, Royal Gold, Boba Time, Fanale, Denda
- Tempero Blackstone Parmesão Ranch
- Williams Sonoma, pipoca de fogos de artifício
- Laticínios da família Stoltzfus, creme de leite e coalhada de queijo com cebola
- Tempero de vida selvagem, tempero de pipoca com sabor
- Águia Gigante, Pita Chips com parmesão, alho e ervas
- Fisher, Nozes Estilo Sul, Marca Esquilo, Good & Gather
- Pork King Good, torresmo e frascos de temperos
- Zapp’s, batatas fritas sujas
- Mistura para bebidas em pó Ghirardelli
FDA fica atrás dos desenvolvimentos de recall
Dado o escopo do recall, é perfeitamente possível que mais produtos sejam afetados, e não está claro por que agências como a FDA demoraram a atualizar seus websites com as informações mais recentes sobre esse recall. Tenhamos em mente, porém, que o chamado Departamento de Eficiência Governamental de Elon Musk dizimou o pessoal das agências federais no ano passado, eliminando conhecimentos especializados e as pessoas necessárias para manter seguro o abastecimento alimentar dos EUA. Mais de 350 mil funcionários federais deixaram ou foram demitidos desde o início do segundo mandato do presidente Trump, de acordo com CNN.
O regime Trump às vezes defendeu os cortes insistindo que os inspetores de saúde da FDA, muito especificamente, não foram demitidos, ignorando o fato de que expurgando a equipe de suporte reduz a capacidade dos inspectores de saúde e de outros funcionários para realizarem o seu trabalho de forma eficiente. Se as pessoas que reservam viagens ou fazem trabalho administrativo para os inspectores de saúde se forem embora, esse trabalho recai sobre os próprios inspectores de saúde, que têm menos tempo para efectivamente fazer inspecções.
Os consumidores são incentivados a não consumir nenhum produto envolvido neste recall e a entrar em contato com a loja onde foi adquirido para obter um possível reembolso.
